Ma armastan Eesti halvaad

Halvaakreem - nõrutatud hapukoor, kirsid, tarretatud piim, kakaoküpsise puru

Nagu ikka, pole erinevate tootjate maiustused kunagi päris ühesugused. Armastusega tehtud Eesti toidu kampaania raames valisime Polpo poolt pakutava eriroa tooraineks Marmitoni halvaa. Antud tootja halvaa võlgneb oma ainulaadse maitse ja konsistentsi tehnoloogiale, mis on säilinud läbi aastakümnete.

Marmitoni halvaa põhikomponendiks on arahhis ehk maapähklid. Nende halvaa eripäraks on tehnoloogia, millega tekitatakse nn karamelliniit, mis teeb konsistentsi kiulisemaks, kui teistel tootjatel.

Halvaa on nii mulle endale, kui ka väga paljudele teistele eestlastele jäädavalt südamelähedane maiustus mida restoranide menüüdes kohtab harva.

Ainulaadne ja huvitav maitsekooslus.

Rait Kits

Peakokk

Restoran Polpo

Polpo

Restoran Polpo koduleht
Restoran Polpo Facebook

Rüütli 9, Tartu, 51007
7305566