вторник 03.-06. октября

Учебная программа «Эстонские зерновые культуры и хлеб на нашем столе»
Время: 10:00, 12:00 и 14:00
Целевая аудитория: ученики начальной и основной школы

Цели:

  • ценить ржаной хлеб, как часть ежедневного питания наших предков
  • ознакомиться с важной ролью и полезностью хлеба в наше время

Учеников познакомят с рожью, а также другими эстонскими зерновыми и их плодами. Ребят научат обрабатывать почву и собирать урожай: обмолот цепами, помол муки жерновами, пестом и ручным жерновом. Ребята смогут научиться готовить тесто для хлеба, печь хлеб и делать масло. Каждый участник сможет сам слепить небольшую буханку хлеба. Также ученики посмотрят фильмы об истории ржи и хлеба и отведают собственноручно приготовленный хлеб, масло и травяной чай.

 

По предварительной регистрации:

epm@epm.ee

Эстонский музей сельского хозяйства

Парги 4, волость Юленурме, 61714 Тартуский уезд

Тел. 738 3810

http://www.epm.ee/