Запеканка из булки

Ingredients

  • • 1 булка • 3 яйца • 300 мл молока • корица • 50 г сахара • ваниль • 700 г яблок (очистите от кожуры, вымойте и нарежьте кусочками) • 100 г сахара • 200 г черники • тертая цедра и сок 1 лимона • 1 ст. л. кукурузного крахмала • 25 г масла

Preparation

Растопите масло в кастрюле, положите в нее кусочки яблок, чернику, лимонную цедру, вылейте лимонный сок, добавьте сахар и томите, пока яблоки не станут мягкими. Разведите кукурузный крахмал в небольшом количестве холодной воды и добавьте к смеси. Нагрейте еще раз и после этого снимите с плиты остывать. Выложите дно формы ломтиками булки, сверху положите слой начинки из яблок и черники, снова закройте ломтиками булки. Приготовьте смесь из яиц, сахара, корицы и ванили и залейте равномерно в форму. По желанию посыпьте сверху еще сахаром и корицей. Выпекайте при 180 °C до появления золотисто-коричневой корочки.

ЗАПЕЧАТЛЕЙТЕ НА ПАМЯТЬ СТОЛ СВОЕЙ СЕМЬИ В ЧЕСТЬ ДНЯ РОЖДЕНИЯ!

Узнай больше