Картофельный салат

Ингредиенты

4-5 вареных картофелин

2 вареных морковки среднего размера

1 вареное яйцо

100 г детской колбасы

½ длинного огурца

1 яблоко

100 г консервированного горошка

200 г сметаны

200 г неострого майонеза

соль

перец

Приготовление

За день до приготовления салата отварите картофель и морковь в посоленной воде, не снимайте кожуру перед варкой. Дождитесь полного остывания. Для приготовления салата почистите вареный картофель и морковь и нарежьте их мелкими кубиками. Нашинкуйте вареные охлажденные яйца. Нарежьте огурец, яблоко и колбасу мелкими кубиками, добавьте консервированный горошек. Перемешайте соус из сметаны и майонеза и приправьте солью и перцем. Полейте салат соусом и слегка перемешайте. Оставьте на пару часов, чтобы салат пропитался соусом.