Я люблю эстонский сельдерей

Это блюдо в такой комбинации и с хорошо подобранным напитком предлагает, возможно, самые запоминающиеся вкусовые сочетания, доступные в нашем меню. Пример того, что меньше - это лучше, и что простые плоды с правильно подобранным гарниром могут иметь очень необычный вкус. 

Мы могли бы выбрать любое сырье, но корнеплодный сельдерей показался нам наиболее интригующим.

Это один из наших хитов. Мы гордимся этой комбинацией.

Мартин Мейкас и Ранно Пауксон

шеф-повара