Ma armastan Eesti veiseliha
Veise sisefilee
Grillitud veise sisefilee põldmuraka kastmega , seene pajaroog ja kartuli-juurselleri küpsetis musta ploomiga
Eestis veiseliha, eriti sise- ja välisfilee, on tõeliste gurmaanide seas väga nõutud ja austatud. Tooraine on pärit Liivimaalt.
Mulle meeldib kasutada kohaliku toorainet ja veiseliha on üks nendest. Kasutades Liivimaa veiseliha toetan samas ka Eesti põllumehi, kes annavad meile võimaluse valmistada toidud värskest ja mahedast toorainest.
Jevgeni Jermoshkin
Peakokk
Restoran Trahter Masha
Restoran Trahter Masha
Restoran Trahter Masha koduleht
Lootsi 14, Tallinn
(D-Terminal)
restoran@restoranmasha.ee
+372 6 003 633