Tillu kohvik Põlvas
Tillu kohvik on kodune toidupesa Põlva serval, kus kohtuvad ehedad maitsed, aus Eesti tooraine ja suur kirg külalislahkuse vastu. Meie menüü sünnib käsitöiselt ja hooajaliselt, kasutades kohalike talunike ja väiketootjate parimat kraami. Iga roog jutustab lugu – olgu see hommikune leivaviil meie pagarilt, värskelt küpsetatud pirukas või nostalgiline magustoit. Tillu on rohkem kui lihtsalt kohvik – see on kohtumispaik, kus aeg korraks peatub ja tunded saavad maitse juurde. Meile on oluline, et iga külaline tunneks end hoituna ja koduselt.
Oleme osa kogukonnast ja elame südamega kaasa Eesti toidu edule. Tillu kohvik keskendub septembri igal nädalal reale täiesti tavalistele kodustele toorainetele nagu kõrvits, õun, seened, pohl, sibul, kapsas, ploomid. Fookuses on meile tuttavad, kodused ja sageli alahinnatud toidukangelased, kelle ümber sünnib terve nädal täis loovust, maitseküllust ja maitsvat melu.
Neli teemanädalat septembris:
- 2.-7. september – "Pisarad ja palsam” (sibul, küüslauk, tšilli ja mesi)
- 9.-14. september – “Kuld ja krõmps” (kõrvits ja kapsas)
- 16.-21. september – “Metsakuningad ja Moosprouad” (seened, pohl ja jõhvikas)
- 23.-28. september – “Puuviljade pidu!” (õun, pirn, ploom, kreek ja viinamari)
Igal nädalal on kohviku menüü täielikult inspireeritud valitud toorainest: nii soolased road kui ka magustoidud, küpsetised ja joogid. Näiteks võib külaline leida menüüst pohla-kaneelirulle, kõrvitsa-bralineetorti, seene-karbonarat või Pariisi õunakooki, õunasiidris hautatud sealiha, sibulapirukaid, sibulasuppi jne. Samuti katsetatakse ägedaid jooke, nagu pumpkin spice latte, pohla mojito, õuna doddy.
Astu läbi – Põlva raudteejaama vastas, kuid täiesti omas maailmas!
◾ Asukoht: Jaama 52, Põlva
◾ Kontakt: talupood@gmail.com, telefon 372 520 6576
Eesti toidu kuu eripakkumine:
