Я люблю эстонскую гречку
гречка
Гречка с фермы Тырвааугу с проросшим зерном и взбитой сметаной
Гречка на нашем столе это т.н. «суперблюдо», которая обладает множеством полезных свойств. Выращенная в отечественных экологических условиях гречка заслуживает внимания.
Гречка всегда играла важную роль на обеденном столе эстонцев. Мы хотим поделиться с нашими посетителями чудесами этого «забытого» и богатого питательными веществами продукта.
Блюдо, в котором скомбинированы гречка и другие местные экологические продукты переполнено вкусами и является настоящей «бомбой здоровья».
Кристо Мальм
шеф-повар