Я люблю эстонскую гречку

гречка
гречка
Гречка с фермы Тырвааугу с проросшим зерном и взбитой сметаной

Гречка на нашем столе это т.н. «суперблюдо», которая обладает множеством полезных свойств. Выращенная в отечественных экологических условиях гречка заслуживает внимания. 

Гречка всегда играла важную роль на обеденном столе эстонцев. Мы хотим поделиться с нашими посетителями чудесами этого «забытого» и богатого питательными веществами продукта. 

Блюдо, в котором скомбинированы гречка и другие местные экологические продукты переполнено вкусами и является настоящей «бомбой здоровья».

Кристо Мальм

шеф-повар

 

Leib Resto ja Aed