Ma armastan Eesti tatart
Toortatar
Tõrvaaugu talu tatar idude ja vahustatud smetanaga
Tatar on meie toidulaua nö. "supertoit", millel on väga palju kasulikke omadusi. Kodumaine, mahedalt kasvatatud tatar väärib tähelepanu.
Tatar on eestlase toidulaual alati tähtsat rolli mänginud. Tahame selle "unustatud" ning toitainerikka tooraine võlusid jagada oma külalistega.
Roog, mis kombineerib omavahel tatart ning kohalikke maheidusid, on maitsetest pakatav tõeline tervisepomm
Kristo Malm
Peakokk
Leib Resto ja Aed