Ma armastan Eesti põdraliha

Head sõbrad ja koostööpartnerid Saaremaa jahiseltsidest varustavad meid põdralihaga, mida grillime otse lõkkel. Sügisene maapirn on tugeva maitsega. Serveerime neid koos käsitsi tehtud põdraverivorsti ja pohla müslidega.

Dmitri Haljukov

Peakokk

Restoran Cru