Täidetud ahjuõun kaerahelveste, pähklite ja jõhvikatega
4 inimest
Koostisosad
- 4 keskmist õuna
- 70 g jahu
- 40 g kaerahelbeid
- 25 g pähkleid
- 40 g kuivatatud jõhvikaid
- 0,5 tl kaneeli
- 2–3 spl pruuni suhkrut
- 50 g võid
Valmistamine
1. Sega kokku jahu, karahelbed, tükeldatud pähklid, kuivatatud jõhvikad, kaneel, suhkur ja või, kuni segu hakkab kokku kleepuma.
2. Pese hoolikalt õunad ja eemalda ettevaatlikult koorimisnoaga südamed. Lõppviimistluse saad anda lusikaga õõnestades.
3. Aseta õõnestatud õunad vormi või ahjuplaadile ja täida need seguga kuni ääreni.
4. Vala vormi või plaadi põhja veidi vett, kata fooliumiga ja küpseta ahju keskmises osas 180 kraadi juures kuni 40 minutit. Serveerimisel võid soovi korral lisada vanillijäätist.
Retsepti autor Erlis Schönberg